Kozieradka – według literatury ziarna kozieradki posiadają właściwości, które były wykorzystywane do łagodzenia poniższych dolegliwości:
- ma działanie osłaniające i przeciwzapalne na błonę śluzową przewodu pokarmowego, w związku z tym jest stosowana w chorobie wrzodowej.
- zastosowana zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie, dlatego wykorzystuje się ją w stanach zapalnych skóry (czyraki, egzemy, ropnie),
- nasiona kozieradki mogą również obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi,
- przypisuje się jej również właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia, pobudzające regenerację wszystkich tkanek, aktywujące hemopeozę (kozieradka to naturalny aktywator procesów wytwarzania krwinek), mlekopędne, moczopędne, przeciwalergiczne, anaboliczne.
- ze względu na swoje walory odżywcze bywa stosowana w leczeniu anoreksji.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jest uznanym składnikiem kuchni wegetariańskiej, ponieważ dodaje potrawom z warzyw i tofu niezwykłego zapachu. Uprażoną i zmieloną kozieradką możemy doprawiać gotowaną marchewkę, fasolę, pieczone ziemniaki, kotlety selerowe, brokułowe lub kalafiorowe, ale również potrawy z jaj oraz zupy warzywne. Nadaje się do doprawiania dipów jogurtowych i twarogów, jest znakomitym dodatkiem do dressingów sałatkowych bazowanych na jogurcie. Idealnie się sprawdzi w humusach z gotowanych warzyw strączkowych czyli pastach z gotowanej fasoli, cieciorki, bobu oraz soczewicy. Młode liście kozieradki i kiełki z nasion możemy dodawać do sałatek jako dodatek smakowy. W niektórych krajach nasiona kozieradki namacza się w wodzie i następnie gotuje, po czym serwuje jako kaszę. Nasiona kozieradki służą jako przyprawa do niektórych serów, jak również ostrych sosów typu curry.
Odwar 1 łyżkę sproszkowanych nasion zalać 1 szklanką letniej wody, a następnie gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 3 minuty. Pić, kiedy jest jeszcze ciepły, kilkakrotnie w ciągu dnia.
Okłady 50-100 g nasion zmieszać z niewielką ilością wody – do osiągnięcia konsystencji pasty. Następnie dodać 1/2 łyżeczki octu, ponownie wymieszać, nieco ogrzać, rozsmarować na płótnie.
Zdjęcia poglądowe. Surowiec może niekiedy różnić się wizualnie w zależności od danej partii.
Opakowanie: woreczki typu doypack zamykanych na strunę
Sposób przechowywania ziół:
Przechowywać w suchym, niedostępnym dla dzieci miejscu, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu z dala od promieni słonecznych.
Ciąża i karmienie piersią:
W większości przypadków zioła nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży oraz matki karmiące piersią, jak również małe dzieci. W wyżej wymienionych wypadkach przed zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem.
Reakcje alergiczne:
Zioła tak jak każde inne produkty niezależnie od ich klasyfikacji również mogą wchodzić w interakcje z lekami oraz wywoływać reakcje alergiczne.
Źródła:
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
Oferowane przez nas produkty nie są lekami ani produktami leczniczymi w świetle prawa farmaceutycznego.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.